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Cardoncelli, curry massaman, patata agra e nocciole
Verdure al salto | Cavolo, fagiolini, germogli di soia
Wonton del Sichuan in olio piccante
Funghi cardoncelli saltati con peperoncino
Funghi shiitake, cavolfiore, cavolo nero e caffè
Risotto allo zenzero, ostriche e olio al cipollotto
Zucca, lardo, frolla speziata, mandarino e aneto