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Cardoncelli, curry massaman

Cardoncelli, curry massaman, patata agra e nocciole

Verdure al salto, stir-fry

Verdure al salto | Cavolo, fagiolini, germogli di soia

Wonton Sichuan

Wonton del Sichuan in olio piccante

Funghi cardoncelli

Funghi cardoncelli saltati con peperoncino

Funghi shiitake, cavolfiore, cavolo nero e caffè

Funghi shiitake, cavolfiore, cavolo nero e caffè

Risotto zenzero, ostriche

Risotto allo zenzero, ostriche e olio al cipollotto

Zucca, lardo, frolla speziata, mandarino e aneto

Zucca, lardo, frolla speziata, mandarino e aneto